Программа

Программа и биографии спикеров

Скачать программу

Пожалуйста, обратите внимание, что начало регистрации участников 2 октября в 9:00

Понедельник, 1 октября

Прибытие участников в Москву

День 1 – Вторник, 2 октября

Актовый зал Шуваловского корпуса МГУ

09:00 — 09:30 Регистрация
09:30 – 10:00 Церемония открытия

Модератор: С.А. Шоба, профессор, чл.-корр.РАН, директор Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова

Приветственное слово:

  • В.А. Садовничий, Ректор МГУ имени М.В.Ломоносова, академик РАН (уточняется)
  • С.Б. Бубен, Директор Департамента агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии
  • А.А. Бокарев, Директор Департамента международных финансовых отношений Министерства финансов Российской Федерации (уточняется)
  • Представитель Министерства сельского хозяйства Российской Федерации (уточняется)
  • Представитель Министерства иностранных дел Российской Федерации
10:00-11:00 Пленарная сессия Стратегические цели и задачи в области обеспечения продовольственной безопасности Евразии

Модератор: С.А. Шоба, профессор, чл.-корр.РАН, директор Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова

  • Академик РАН декан биологического факультета МГУ, М.П. Кирпичников и профессор, чл.-корр. РАН, директор Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова С.А. Шоба
  • Доктрина продовольственной безопасности России: итоги реализации и направления совершенствования, В.Я. Узун, Главный научный сотрудник Центра агропродовольственной политики Института прикладных экономических исследований РАНХиГС (Москва, Россия)
11:00 –11:30 Кофе-брейк. Групповое фото. Постерная сессия
11:30 – 13:00 Сессия 1 Трансформация сельскохозяйственных и продовольственных систем для улучшения продовольственной безопасности и питания в Евразии

Модератор: А. Акопян, старший экономист Всемирного банка по вопросам сельского хозяйства

  • Главная презентация: Й. Свиннен, профессор Лёвенского католического университета (Лёвен, Бельгия)
  • Роль России в продовольственной безопасности Евразийского регионаЕ.В. Цветнов, старший научный сотрудник, Евразийский центр по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова (Москва, Россия)
  • Совершенствование продовольственного обеспечения северных регионов (на примере Республики Саха (Якутия), А.П. Малышева, Заместитель заведующего сектором Центра стратегических исследований Республики Саха (Якутия)
13:00 – 14:00 Обед
14:00– 14:30 Постерная сессия
14:30 – 15:15 Сессия 2 Сокращение потерь продуктов питания и пищевых отходов в продовольственной системе

Модератор: С.В. Киселев, профессор экономического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова

  • Решение проблемы потери продовольствия и отходов в глобальном контексте: политика и реализация, Ф. Шнайдер, Институт Иоганна Генриха фон Тюнена (Брауншвейг, Германия)
  • «Банк еды» — как эффективный инструмент рационального использования продовольственных излишков и технология оказания продуктовой помощи нуждающимся по всей России, А. Алиева-Хрусталёва, директор по коммуникациям благотворительного фонда продовольствия «Русь» (Москва, Россия)
15:15– 15:30 Г.В. Кулик, Депутат Государственной Думы. Приветственное слово
15:30-16:00 Сессия 3 Климат и современные проблемы продовольственной безопасности

Модератор: П.В. Красильников, член-корр. РАН, заместитель директора Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ имени М.В.Ломоносова (Москва, Россия)

  • Глобальный климат и почвенный покров России: оценка рисков и эколого-экономических последствий деградации земель. Адаптивные системы и технологии рационального природопользования (сельское и лесное хозяйство), Д.Н. Козлов, заместитель директора Почвенного института им. В.В. Докучаева (Москва, Россия)
  • Приоритетные мероприятия в области сельского хозяйства с учетом климатических условий: подходы и опыт работы в Центральной Азии и за ее пределами, Г. Гросжан, Международный центр тропического сельского хозяйства (CIAT), Консультативная группа по международным аграрным исследованиям (CGIAR) (Ханой, Вьетнам)
16:00 – 16:30 Кофе-брейк и постерная сессия
16:30 – 18:00 Сессия 3 Климат и современные проблемы продовольственной безопасности (продолжение)

Модератор: П.В. Красильников, профессор, чл.-корр. РАН, заместитель директора Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова

  • Использование потенциала почв для климата и продовольственной безопасности: инициатива 4 на 1000, Ж.-Ф. Суccана, заместитель директора Национального института сельскохозяйственных исследований Франции (INRA) (Париж, Франция)
  • Эффективность реализации продукционного потенциала сельскохозяйственных культур и управление ими с учетом изменения климата и почвенного плодородия, В.А. Романенков, Евразийский центр по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова (Москва, Россия)
  • Обеспечение продовольственной безопасности в Целях устойчивого развития ООНС.Н. Бобылёв, профессор экономического факультета МГУ имени М.В.Ломоносова (Москва, Россия)
  • Нейтральная деградация земель в Евразийских странах, Г.С. Куст, главный научный сотрудник Института географии РАН
18:00 Фуршет

День 2 – среда, 3 октября

09:00 – 10:30 Аудитория Г-226

Сессия 4.1: Преобразования в сельскохозяйственных и продовольственных системах для улучшения продовольственной безопасности и питания в Евразии

Модератор: Й. Свиннен, Лёвенский католический университет, Бельгия

Аудитория Г-232

Сессия 4.2: Продовольственная безопасность в Евразии: тематические исследования 2018 (case studies)

Модератор: Дж. Уодсворт, Всемирный банк (Сельское хозяйство и исследования)

  • Обеспечение устойчивого развития агропродовольственного сектора Крайнего Севера России (на примере Якутии),  А. Наумов и Д. Сидорова (МГУ им. М.В. Ломоносова, географический факультет)
  • Повышение эффективности цепочки добавленной стоимости в секторе дикоросов в Армении с целью сокращения сельской бедности, Ю. Митусова (Всемирный банк) и С. Мелоян (Национальный аграрный университет Армении)
  • Оценка эффективности развития органического сельского хозяйства в УзбекистанеВ. Кошелев (Российский государственный аграрный университет — МСХА им. К. А. Тимирязева) и С. Дусмуратова (Ташкентский государственный аграрный университет, Ташкент, Узбекистан)
10:30 – 11:00 Кофе-брейк
11:00 – 13:00 Аудитория Г-226

Сессия 4.1: Преобразования в сельскохозяйственных и продовольственных системах для улучшения продовольственной безопасности и питания в Евразии

  • Развитие исследований в области сельского хозяйства и система консультационных услуг в Корее и их применение в странах Евразийского региона, Х. Чанг, Корейский сельский экономический институт (Сеул, Корея) 
  • Презентация страны (Россия) – В. Нагорнов
  • Презентация страны (Таджикистан) – К. Ориол
  • Презентация страны (Узбекистан) – Б. Досов

 

 

Аудитория Г-232

Сессия 4.2: Продовольственная безопасность в Евразии: тематические исследования (case studies)

  • Совершенствование производственно-сбытовой цепочки плодоовощной продукции в Узбекистане, Д. Ильина и М. Каримов (Институт прогнозирования и макроэкономических исследований)
  • Потери сельскохозяйственной продукции в плодоовощном секторе и их влияние на продовольственную безопасность Кыргызской Республики,  Э. Келеметов (Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства) и Е. Якубович (Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А. А. Никонова)
  • Повышение эффективности цепочки добавленной стоимости пшеницы в Армении с целью обеспечения согласованности с политикой государства, Н. Арутюнян (Ереванский университет «Айбусак») и Е. Белова (Евразийский центр по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова)
  • Развитие связей местных сельскохозяйственных производителей с Национальной программой школьного питания в Кыргызской Республике, А. Максимов и Ю. Калиниченко (АНО «Институт отраслевого питания»)
13:00 – 14:30 Обед
14:30 – 16:00 Аудитория Г-226

Сессия 4.3: Сессия Международного научно-исследовательского института исследований продовольственной политики (ИФПРИ)

Модератор: Камильжон Акрамов, Научный сотрудник и Руководитель программы по Центральной Азии, ИФПРИ, Вашингтон, США

  • Понимание последствий расширения прав и возможностей женщин: опыт Кыргызстана, Катрина Кошеч, (ИФПРИ, Вашингтон, США)
  • Развивающиеся продовольственные системы в Центральной Азии: вызовы и возможности, Камильжон Акрамов, (ИФПРИ, Вашингтон, США)
  • Развитие сельского хозяйства и продовольственной политики в Центральной Азии: вызовы, проблемы и перспективы, Суреш Бабу, (ИФПРИ, Вашингтон, США)
  • Устойчивые варианты управления земельными ресурсами для повышения продуктивности сельского хозяйства и улучшения почв в Центральной Азии, Рам Шарма и Акмал Акрамханов, ICARDA Региональная программа Центральной Азии (Ташкент, Узбекистан)
Аудитория Г-232

Сессия 4.4: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО): Развитие потенциала продовольственной безопасности, программ обеспечения социальной защиты в области питания на региональном и страновом уровне

Модератор:  Агаси Арутюнян, И.о. Директора Отделения для связи в РФ , ФАО, Россия

  • Факторы, способные обратить вспять рост продовольственной безопасности и питания: создание потенциала и устойчивости для их решения, Марко Санчес Кантильо (заместитель директора Отдела экономики сельскохозяйственного развития, ФАО)
  • Безопасность пищевых продуктов для обеспечения продовольственной безопасности в изменяющихся продовольственных системах, Элеонора Дюпуи (эксперт по безопасности пищевых продуктов и питанию, ФАО)
  • Системы социальной защиты для укрепления продовольственной безопасности и питания, Карл Полссон (старший советник по программам, Всемирная продовольственная программа Организации Объединенных Наций (WFP))
  • Подход ФАО к школьному питанию, Мелисса Варгас (Образование в области питания, ФАО).
  • Развитие потенциала для укрепления продовольственной безопасности и питания в отдельных странах Кавказа и Центральной Азии, Маурицио Розалес (старший координатор проекта ФАО)
16:00 – 16:15 Кофе-брейк
16:15 – 16:45 Аудитория Г-226

Подведение итогов конференции

  • А. Акопян, старший экономист Всемирного банка по вопросам сельского хозяйства
  • С.А. Шоба, профессор, чл.-корр.РАН, директор Евразийского центра по продовольственной безопасности МГУ им. М.В. Ломоносова
19:00 – 21:00 Ужин. Ресторан «Дурдинъ», по адресу: Мичуринский проспект, дом 8/29

Четверг, 4 октября

Параллельное мероприятие

Региональный семинар: Взгляды заинтересованных сторон и потребность в знаниях о связывании почвенного органического углерода

(в рамках проекта CIRCASA)

8:30-12:30

(требуется отдельная регистрация)

 

Экскурсия 1. ЗАО «Совхоз имени Ленина»

Экскурсия с 9:00 до 16:00

 92 га пашни, 16 га садов, 9 лошадей, 10 коров, 13 свиней и 18 кур – первые официальные цифры 1922 года, с которых начиналась история предприятия. Совхоз был зарегистрирован ровно 100 лет назад под названием «Орешковский хутор», а через 10 лет переименован в совхоз имени Ленина.

Сейчас многопрофильное агропредприятие ЗАО «Совхоз имени Ленина», расположенное в окрестностях подмосковного города Видное, занимает 2000 га территории. Руководит им Павел Грудинин.

Агропредприятие является крупнейшим производителем садовой земляники (клубники) в России. Здесь собирают тонну клубники ежегодно. В совхозе также выращивают яблоки, груши, смородину, крыжовник, облепиху, черноплодную рябину и малину. Отдельный участок выделен под испытания новых сортов. Кроме того, на территории работает цех животноводства с роботизированной молочной фермой.

 

Экскурсия 2. Истринская сыроварня «Русский пармезан» и Новоиерусалимский монастырь

Экскурсия с 9:00 до 16:00

Истринская сыроварня «Русский пармезан» открылась 7 августа 2015 года в деревне Дубровское. Ее основатель Олег Сирота, который раньше занимался программированием, приурочил дату запуска к годовщине принятия Россией ответных мер на санкции западных стран. Фермер считает своей целью импортозамещение в сегменте твердых сыров, сыров с плесенью и некоторых видов мягких сыров. На предприятии делают акцент на изготовлении «Пармезана» и «Эмменталя».

В сыроварне общей площадью 1500 кв. м производят около 500 кг сыра в сутки. Реализуют товар в 15 точках Москвы и Подмосковья.

Начиная с 2016 года, «Русский пармезан» проводит летний Истринский сырный фестиваль с участием отечественных сыроварен и производителей другой фермерской продукции: мяса, колбасы, хлеба, сладостей и слабоалкогольных напитков. В этом году в фестивале участвовали более 150 сельхозпредприятий, из которых 115 – сыровары.

Новоиерусалимский монастырь – мужской монастырь Русской православной церкви в подмосковном городе Истра, основанный патриархом Никоном в 1656 году. Основная идея заключалась в воссоздании святых мест Палестины под Москвой. Протекающую рядом реку Истру стали называть Иорданом. Холм, на котором возвели Новоиерусалимский монастырь, досыпали, укрепили и назвали Сионом.

В конце 2016 года закончились масштабные работы по реставрации монастыря – сейчас здесь можно погулять по просторной территории комплекса, центром которой является Воскресенский собор (его необычный купол в виде шатра с 60 окнами – визитная карточка обители).

 

Экскурсия 3. Даниловский рынок

Адрес: Москва, Мытная, д. 74

Экскурсия с 14:00 до 16:30

Даниловский рынок является старейшим рынком Москвы и как место торговли существует с XIII—XIV века. Само здание было построено в 1963 г. Архитекторы Феликс Новиков и Гавриил Акулов. Вдохновением для архитекторов стал складчатый купол спортзала «Дружба», строящийся тогда к московской Олимпиаде в Лужниках (1979 г.) и получивший у москвичей прозвище «Черепашка».

Это первый рынок Москвы, который, наподобие барселонского Boqueria, превратился из обычного места покупок свежих продуктов в популярную площадку с большой зоной фуд-корта, аккуратными торговыми рядами, пространством для проведения мастер-классов и гастрономических фестивалей. Трансформация началась в 2011 г. с приходом нового директора Максима Попова. Сейчас рынком управляет крупный ресторанный холдинг Ginza Project.

«Вокруг света за 80 минут» – так звучит концепция рынка, на котором разместился 31 корнер с кухнями разных стран мира. Самые длинные очереди выстраиваются около точек с вьетнамской, индийской, дагестанской и марокканской едой.

В июле 2018 г. на рынке прошло мероприятие «Смена Food Waste» – круглый стол, лекции и мастер-классы на тему разумного использования продуктовых отходов.

 

Экскурсия 4. Благотворительный Фонд продовольствия «Русь»

Адрес: 125040, Москва, 3-я улица Ямского поля, 24

Время экскурсии уточняется

Благотворительный фонд «Фонд продовольствия «Русь» – это российский банк еды, который уже около 6 лет оказывает продовольственную помощь людям по всей России. Каждый месяц организация спасает продукты с производств и раздает их бесплатно нуждающимся. Это и товары с истекающим (но еще не истекшим) сроком годности, партии с ошибками в этикетке или помятой упаковкой, сезонные излишки (например, мороженое зимой), «неэстетичные» овощи и фрукты, – одним словом, все то, что компании не успевают или не могут продать, фонд направляет в помощь бедным. За все время работы банк еды передал 25 тысяч тонн продуктов.

В рамках проекта фонда «Народный обед» добровольцы из разных регионов ежемесячно собираются в цехах фасовки и формируют продуктовые наборы. В составе одного набора – пять видов круп и подсолнечное масло. Затем пакеты с едой получают малоимущие семьи с детьми, пенсионеры и другие социально незащищенные категории граждан. Раздачу продуктов осуществляют партнерские благотворительные организации, органы социальной защиты населения, а также приходы Русской Православной Церкви.